販売のための袋に新鮮なアサイパルプを食べる準備ができて注ぐ労働者の写真素材

伝統的なアサイパルプは、種子とパルプのバラバラで作られています。食べるためにアサイパルプを得るために、一連のステップがある。果実はふるい、清掃、解毒を受けます。その後、パルプはミキサーで抽出され、理想的な一貫性に達するまで制御された量の水によって叩き加えられる。その後、消費者を終わらせるために販売するためのビニール袋に詰め込まれます。この撮影全体は、ブラジルのアマゾンでアサイの最も重要な生産者の一つであるアバテトゥバ市(パラ州)で行われました。